Préchauffer le four (180°C).
Ouvrir les croissants par l'arrière sans les couper complètement.
Les étaler dans un plat allant au four ou sur la grille recouverte d'un papier alu.
Poser les crevettes, la crème fraîche et le guyère râpé.
Passer au four 15 mn.
Mettre en position grill 2 mn avant la fin de la cuisson.
Part 2