Options d'impression :

croissants au jambon

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson20 minsTemps total30 mins

croissants au jambon recette entrée jambon blanc gruyère moutarde oignon pâte feuilletée

 1oignon
  2cs d'huile
 1cc farine
 3cs vin blanc sec
 1cs moutarde forte
  3cs crème fraiche
  230g de pâte feuilletée
  4 tranches de jambon blanc
  60g de gruyère
  15g de beurre
  1 jaune d'oeuf.
1

Pelez et émincez l'oignon, .faites le dorer dans l'huile

2

ajoutez la farine et le vin

3

dans un bol, fouettez la moutarde avec 3cs de crèmes ajoutez à l'oignon

4

déroulez la pâte disposez le jambon dessus et coupez des triangles régulier .

5

nappez de la préparation moutarde oignon

6

saupoudrer de gruyère une moitié du triangle et roulez en croissant. préchauffez le four à180(th6); pendant ce temps beurrez la plaque et badigeonnez les croissants à l'oeuf battu. cuire 20min.

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

8