Pelez et émincez l'oignon, .faites le dorer dans l'huile
ajoutez la farine et le vin
dans un bol, fouettez la moutarde avec 3cs de crèmes ajoutez à l'oignon
déroulez la pâte disposez le jambon dessus et coupez des triangles régulier .
nappez de la préparation moutarde oignon
saupoudrer de gruyère une moitié du triangle et roulez en croissant. préchauffez le four à180(th6); pendant ce temps beurrez la plaque et badigeonnez les croissants à l'oeuf battu. cuire 20min.
Part 8