Mélanger dans un saladier la crème, le gruyère, saler et poivrer.
Prendre une tranche de pain de mie étaler dessus le mélange crème/gruyère, poser dessus 1/2 tranche de jambon, poser dessus un tranche de pain de mie sur laquelle on étale la même chose.
Mettre au four à mi-hauteur Th 7 pendant 20 mn.
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