Préchauffez le four sur th 7 (210 °C).
Lavez et dénoyautez les abricots.
Mélangez du bout des doigts, le beurre en parcelles, la farine tamisée, le sucre, la vanille et le sel.
Beurrez un moule et répartissez-y les demi-abricots. Ajoutez la pâte à crumble.
Enfournez pour 25 minutes.
Pendant ce temps, humidifiez les pistaches et poudrez-les de sucre cristallisé.
Parsemez le crumble de graines de sésame et de pistaches. Décorez-le avec quelques mûres.
Part 6