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Crumble banane, poire et chocolat

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson25 minsTemps total45 mins

 4 bananes
  3 poires
  200 g de chocolat pâtissier
  150 g de beurre (très froid + un peu pour le moule)
  150 g de farine
 150 g de sucre en poudre
  3 c. à soupe de cacao en poudre
1

Epluchez les bananes et les poires.

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3

Coupez les bananes en rondelles et les poires en petits dés.

4

5

Râpez le chocolat.

6

7

Mélangez le chocolat et les fruits.

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9

Beurrez un plat à gratin et répartissez les fruits au chocolat dans le fond. Placez au frais.

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Préchauffez le four th.6 (180°C).

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Coupez le beurre en parcelles dans un saladier, ajoutez la farine, le sucre et le cacao et travaillez avec le bout des doigts jusqu’à obtention d’un mélange sableux.

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Répartissez la pâte sur les fruits et enfournez.

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Faites cuire 35 min.

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Servez tiède ou froid avec de la glace à la vanille ou de la crème fraîche épaisse.

Valeurs nutritionnelles

Part 6