Épluchez les courgettes. Coupez-les en rondelles et faites cuire à la vapeur 20 min.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez le saumon fumé en dés et hachez les tomates séchées.
Mélangez avec les courgettes et versez dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le chèvre écrasé à la fourchette et les herbes aromatiques.
Travaillez le mélange avec les doigts pour obtenir une pâte sablonneuse.
Répartissez le mélange sur les courgettes et salez légèrement.
Enfournez pendant 30 min.
Part 4