Coupez le beurre en morceaux et laissez-le à température ambiante. Rincez et égouttez les mûres.
Coupez les pêches en 2 et enlevez leurs noyaux. Recoupez-les en quartiers, puis en 2.
Mettez les fruits dans une jatte. Ajoutez 60 g de sucre cassonade et la cannelle, puis mélangez pour bien imprégner les fruits de sucre.
Dans une autre jatte, pour préparer le crumble, versez la farine, le reste de cassonade et les flocons d'avoine.
Incorporez les dés de beurre et mélangez le tout avec les doigts.
Remplissez un plat allant au four avec les fruits. Recouvrez de crumble et enfournez 30 min à th.6 (190°C).
Part 4