Crumble à la poire et à la pomme, à la noix de coco

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

Faites infuser un sachet de thé dans un bol puis faites-y mariner les raisins.

Coupez les pommes et les poires en dés et citronnez-les.

Mélangez la farine, le beurre, la cassonade, la noix de coco et la menthe. Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte granuleuse.

Déposez les pommes, les poires et les raisins dans des petits plats beurrés. Saupoudrez de menthe, puis répartissez la pâte à crumble.