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Crumble de pommes, poires, raisins secs et noix de coco

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson45 minsTemps total1 h 5 mins

 1 kg de Poires
 1 kg de Pommes
 125 g de Raisins Secs
 10 g de Margarine
 100 g de Beurre
 100 g de Farine de Blé
 80 g de Noix de Coco râpée
 80 g de Cassonade
 1 Citron Jaune
 2 cuillères à soupe de Menthe Fraîche
 1 sachet de Thé à la Menthe
1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

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3

Faites infuser un sachet de thé, puis faites-y ramollir les raisins secs.Égouttez.

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5

Pelez, épépinez les fruits et coupez-les en dés. Citronnez-les.

6

Répartissez les pommes, les poires et les raisins dans des moules à gratin individuels beurrés.

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8

Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre, la cassonade, la noix de coco et la menthe.

9

Répartissez sur les fruits.

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Enfournez pour 45 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6