Préchauffez le four à 200°C.
Faites réchauffer la ratatouille.
Mélangez le beurre en cubes avec l'emmental râpé et les flocons d'avoine. Poivrez et mélangez du bout des doigts.
Pelez et coupez la gousse d'ail en deux.
Frottez un plat allant au four avec l'ail. Versez la ratatouille dans le plat. Ajoutez le basilic et poivrez.
Répartissez la pâte à crumble sur les légumes.
Enfournez 25 minutes.
Part 4