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Cuillères de crème de pois chiches

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time15 minsTotal Time25 mins
 250 g de pois chiches
 8 tranches de pancetta
 2 oignons
 2 carottes
 20 cl d'huile d'olive
 1 bouillon cube
 1 citron
  sel
  poivre
1

1- Faites cuire les carottes épluchées dans un bouillon avec les pois chiche et les oignons.

2
3

2- Passez le tout au presse-purée. Assaisonnez de sel, poivre, d'huile d'olive et de citron.

4
5

3- Servez frais nature dans des cuillères individuelles ou dans des petites verrines ou avec une tranche de bacon ou pancetta croustillante (séchée au four).

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

5