Cuisse de lapin aux épices

Par

juillet 5, 2017

recette Cuisse de lapin aux épices miel liquide gingembre coriandre cumin cannelle muscade

  • Prép: 10 mins
  • Cuisson: 1 hr
  • Pour : 4

Ingrédients

4 cuisses de lapin

3 c à soupe de miel liquide

1 c à soupe de moutarde

1 c à café de gingembre

1 c à café de graines de coriandre

1 c à café de poivre blanc

1 c à café de cumin

1 pincée de cannelle

1 pincée de muscade

sel fin

Instructions

1Mélangez toutes les épices et le sel.

2Mélangez le miel et la moutarde.

3Placez les cuisses de lapin dans un plat qui va au four. Badigeonnez du mélange miel et moutarde. Saupoudrez d'épices. Placez au frais pour 30 minutes.

4Préchauffer le four à 200°C.

5Mettez un fond d'eau dans le plat. Enfournez. Arrosez régulièrement du jus. Laissez cuire 1h15.

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