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Cuisses de poulet panées et pommes de terre au four à la crème

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson25 minsTemps total40 mins

 4 cuisses de poulet
  4 c à soupe de chapelure
  1 oeuf
  4 pommes de terre
  5 c à s de crème fraîche
  1/2 botte de
 ciboulette
 sel
  poivre
1

Salez les cuisses de poulet et passez-les dans la farine puis dans l’œuf battu.

2

3

Roulez-les dans la chapelure, rangez les sur une grille et faites les cuire 25 min. au four préchauffé à 200°C.

4

5

Enveloppez les pommes de terre dans du papier d’aluminium et ranger-les dans le four à côté des cuisses de poulet.

6

7

Mélangez la crème fraîche, et la ciboulette ciselée.

8

9

Salez et poivrez la crème.

10

11

Sortez les pommes de terre et débarrassez- les du papier d’aluminium.

12

13

Servez les cuisses de poulet panées accompagnées de pommes de terre coupées en deux et nappées de crème fraîche.

Valeurs nutritionnelles

Part 4