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Cupcake au potiron et à la cannelle

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson25 minsTemps total55 mins

 300 g de Farine
 100 g de Cassonade
 5 g de Levure Chimique
 1 pincée de Sel
 100 g de Purée de Potiron
 25 cl de Crème Fraîche
 60 g d'Huile Végétale
 
 Pour le glaçage :
 75 g de Sucre Glace
 1 cuillère à café d'Eau
 1 cuillère à café de Cannelle
1

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

2

3

Mélangez la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel. Ajoutez la purée de potiron puis la crème et l’huile végétale.

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5

Remplissez au 3/4 des moules à muffins beurrés.

6

Enfournez pendant 25 minutes. Laissez refroidir les cupcakes et démoulez.

7

8

Réalisez le glaçage :Mélangez le sucre glace avec l'eau.

9

Prélevez une grosse cuillère à soupe de glaçage et aromatisez-le avec la cannelle.

10

Nappez les cupcakes de glaçage neutre et dessinez des zigzags de glaçage à la cannelle.

Valeurs nutritionnelles

Part 6