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Curry d’agneau

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins

Une bonne recette pour vous dépayser, toute viandes s'y prête, poulet, veau, porc... en plus elle n'est pas compliquée du tout

 800 gr d'épaule d'agneau désossée
 30 cl de lait de coco
 1 pomme (fruits)
 2 échalotes
 2 gousses d'ail
 2 càs de Curry
 Sel
1

Peler et épépiner la pomme et la couper en dés.

2

Hacher l'ail et l'échalote.

3

Faire dorer la viande d'agneau dans une cocotte.

4

Ajouter la pomme en dés, l'ail, l'échalote et faites revenir quelques minutes

5

Ajouter le lait de coco et le curry.

6

Saler

7

Laisser mijoter 30 mn à feu doux.

8

Servir chaud

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

4 personne(s)