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Curry d’agneau

Personnes1 ServingPrep Time30 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr 10 mins

 800 gr d'épaule d'agneau désossée
 30 cl de lait de coco
 1 pomme (fruits)
 2 échalotes
 2 gousses d'ail
 2 càs de Curry
 Sel
1

Peler et épépiner la pomme et la couper en dés.

2

Hacher l'ail et l'échalote.

3

Faire dorer la viande d'agneau dans une cocotte.

4

Ajouter la pomme en dés, l'ail, l'échalote et faites revenir quelques minutes

5

Ajouter le lait de coco et le curry.

6

Saler

7

Laisser mijoter 30 mn à feu doux.

8

Servir chaud

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)