Faire chauffer le lait, une fois bien chaud ajouter les framboises et le nougat, un fois le nougat bien fondu, filtrer pour récupérer les cacahuètes du nougat et les pépin de la framboise.
Ajouter le riz et le sucre, laissez cuire doucement 25 min environ, le riz doit être tendre et crémeux.
Réserver au frais.
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