Avec deux feuilles d'aluminium, fabriquez deux petites barquettes.
Epluchez les fruits et coupez-les en petits cubes (attention aux pépins de pomme).
Répartissez dans les 2 barquettes.
Arrosez les fruits de jus de citron afin d'en conserver les vitamines et éviter qu' ils noircissent.
Saupoudrez le tout de sucre et de petits morceaux de menthe. Refermez le tout et mettre dans un four préchauffé à 220°C (therm.7) pendant 15 minutes.
Servir tiède..
Part 2