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Dindon sauté

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson10 minsTemps total30 mins

 2 poitrines de dindon désossées
  sans peau
  coupées en lanières
 2 gousses d'ail émincées
 50 ml de sauce soja
 5 ml de sucre
 5 ml de maïzena
 5 g de gingembre
 5 ml de sauce Tabasco
 250 g de carottes en rondelles
 ½ poivron en lanière
 250 g de pois
 50 ml d'huile
1

Dans un wok ou un grand poêlon, chauffez l'huile à feu vif. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant 1 min.

2

3

Ajoutez le dindon et faites sauter jusqu'à ce que les morceaux deviennent blancs. Mélangez la sauce soja, le sucre, la maïzena, le gingembre et la sauce Tabasco.

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5

Mettez dans le poêlon en ajoutant les carottes et le poivron. Faites revenir de 2 à 3 minutes. Ajoutez les pois, faites revenir 2 min de plus.

Valeurs nutritionnelles

Part 4