Mixez le mascarpone et le chèvre avec l'huile d'olive. Ajoutez les herbes (persil, cerfeuil, ciboulette). Salez et poivrez. Placez au frais.
Lavez et essuyez les légumes.
Épépinez les poivrons et coupez-les en lanières. Coupez le céleri en bâtonnets.
Servez le dip avec les gressins, les tomates cerises, les lamelles de poivron, les radis et le céleri.
Part 6