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Dômes de boulghour aux crevettes

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 200 g de boulgour cru
 
 1 cube de Bouillon
 
 350 g de Sauce aux Tomates Fraîches
 
 200 g de crevettes roses décortiquées
 
 15 tomates cerise
 
 ½ fenouil
 
 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
 
 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
 
 6 cuillerées à café d'aneth ciselée
 
 Sel et poivre
1

Faites cuire le boulgour selon le mode d'emploi dans de l'eau additionnée du Bouillon aux Epices. Egouttez-le et refroidissez-le en le passant sous l'eau froide.

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3

Lavez et coupez les tomates cerise en 2.

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Lavez et coupez le fenouil en petits dés.

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Dans un saladier, mélangez la sauce aux tomates avec le vinaigre, l'huile et l'aneth. Salez et poivrez.

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9

Ajoutez le boulgour, les crevettes, les tomates cerise et les dés de fenouil. Mélangez bien.

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Présentez la salade en petits bols que vous démoulerez sur vos assiettes.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4

ergo