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Donuts au lait de soja

Portions1 portionPréparation2 h 30 minsCuisson1 minTemps total2 h 31 mins

 215 gr de farine
 
 10 gr de fécule de pomme de terre ou farine de tapioca
 
 1 cc de levure de boulanger express
 
 100 gr lait végétal (soja vanille)
 
 40 gr de yaourt de soja nature
 
 15 gr de sucre roux
 
 1 sachet de sucre vanillé
 
 30 g de margarine végétale à température ambiante
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Mettre dans la cuve de la map, le lait végétal et la margarine, rajouter le reste des ingrédients, la cuillère de levure de boulangerie en dernier.

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Lancer le programme pâte et laisser lever la pâte 30 min de plus dans votre map.

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Partager la pâte en 8 boules qu'on aplatit à la main sur une surface légèrement farinée.

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Prenez un bouchon d'eau minérale comme emporte-pièce pour faire le trou du milieu.

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Laissez lever encore 30 mn avant de brancher la friteuse.

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Faites frire vos donuts 1 min de chaque côté et les égoutter sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre en poudre.

Valeurs nutritionnelles

Part 4