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Duchesses

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson15 minsTemps total45 mins

 100 g de blancs d’œufs
  100 g de sucre
  100 g de poudre d’amandes
  10 g de maïzena
  100 g d’amandes hachées
  150 g de pralin
  30 g de chocolat
1

Monter les blancs d’œufs avec le sucre. A la fin ajouter la maïzena. Incorporer à la spatule les amandes.

2

Dresser des petites boules sur plaque beurrée.

3

Parsemer d’amandes hachées.

4

Cuire à 190 ° C durant 15 à 20 min.

5

Faire fondre le chocolat et le mélanger au pralin.

6

Assembler 2 boules avec du praliné.

Valeurs nutritionnelles

Part 6