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Endives en portefeuille

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson40 minsTemps total55 mins

 1 kg d'endives
  1 citron pressé
  1 orange pressée
  1 noix de beurre
  1 cc de sucre
 1 cc de sel
1

Dans un faitout, mettez 1 cs de beurre, placez-y les endives que vous avez nettoyées et taillées en 2 dans le sens de la longueur.

2

Salez et ajoutez le jus d'orange.

3

Versez l'eau, le sucre et le jus de citron.

4

Laissez cuire à couvert pendant 35 à 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Part 6