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Epinards sautés à l’ail et au sésame

Portions1 portionPréparation10 minsCuisson5 minsTemps total15 mins

 1.2 kg d'épinards
  3 cuillères à soupe d'huile
  6 ciboules hachées
  2 cuillères à café de sauce soja
  2 pincées de sucre
  2 pincées de sel
  3 gousses d'ail écrasées
  2 cuillères à café de graines de sésame grillées
1

Lavez les épinards et équeutez-les.

2

3

Dans un wok, faites chauffer l'huile. Faites-y revenir les ciboules pendant 30 secondes, puis ajoutez les épinards. Laissez fondre pendant 2 minutes en mélangeant.

4

5

Ajoutez la sauce soja, le sucre, le sel et l'ail. Laissez cuire 3 minutes en remuant. Égouttez.

6

7

Parsemez de graines de sésame et servez aussitôt.

Valeurs nutritionnelles

Part 6