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Epis de maïs, sauce au curry

Portions1 portionPréparation20 minsCuisson40 minsTemps total1 h

 6 épis de maïs frais
  50 g de beurre
  50 g de farine
  40 cl de lait
  sel
  poivre
  1 cuillère à soupe bombée de curry
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Épluchez les épis de maïs. Faites-les cuire pendant 30 à 40 minutes, dans de l'eau bouillante salée.

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Faites fondre le beurre, puis ajoutez la farine. Mélangez et faites blondir. Ajoutez progressivement le lait, puis le curry. Laissez épaissir sur feu doux en remuant constamment.

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Servez les épis de maïs de sauce au curry.

Valeurs nutritionnelles

Part 6