Je vous conseille de réaliser vos cordon bleu vous même, c'est vraiment meilleur que tout préparer, de plus on eut varier les fromages.
Couper les tranches de jambon en deux.
Coupez le Comté en 4 tranches.
Poser une tranche de jambon dans la moitié de l'escalope, puis une tranche de comté, puis une tranche de jambon, replier l'escalope (on peut les faire tenir avec des piques en bois).
Paner les escalopes dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, saler, poivrer.
Cuire à la poêle.
4 parts
4 personne(s)