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Espadon à la crème

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

 1 tranche d'espadon
 1 c. à soupe de Noilly Pratt
 1 bonne dose de crème fraîche
 un peu de combava râpé
 1 c. à soupe de persil ciselé
 beurre ou d'huile d'olive
 poivre
1

Prenez une tranche d'espadon, coupez-la en petits morceaux

2

3

Faites dorer un peu à la sauteuse avec un rien de beurre ou d'huile d'olive. Poivrez et ajoutez une c. à soupe de Noilly Pratt, une bonne dose de crème fraîche, un peu de combava râpé et à la fin une c. à soupe de persil ciselé.

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Part 4