Mélangez les faisselles avec les dés de melon confit et mettez-les dans des ramequins. Réservez au réfrigérateur.
Coupez la chair des melons en dés et réservez le jus.
Hachez les calissons et mélangez-les avec les dés de melon, le sucre et le muscat. Réservez au réfrigérateur.
Au moment de servir, démoulez les faisselles sur des assiettes et entourez-les de melon aux calissons.
Part 4 personne(s)