Laissez s’égoutter les faisselles.
Battez l’œuf avec le sucre et la crème. Trempez-y les tranches de brioche, puis faites-les cuire dans une poêle sur les deux faces.
Déposez-les sur les assiettes et déposez dessus les faisselles.
Nappez de miel et servez.
Part 4