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Far aux pommes et pruneaux

Portions1 portionPréparation30 minsCuisson40 minsTemps total1 h 10 mins

 60 cl de lait
 200 g de farine
 100 g de sucre
 3 ou 4 pommes
 10 pruneaux dénoyautés
  4 œufs
 30 gr de beurre demi sel
  4 cl de calvados
 30 cl de thé
  1 pincée de sel
1

Faire tremper les pruneaux dans le thé chaud 1 à 2 heures.

2

Préchauffer le four à 180°C.

3

Éplucher les pommes et les couper en grosses lamelles.

4

Faire fondre le beurre.

5

Battre les œufs, ajouter la farine, le sucre,le beurre et le calvados.

6

Verser une partie de la pâte, ajouter les pruneaux égouttés, répartir le reste de pâte et parsemer de pommes.

7

8

Enfourner 35 min environ.

9

10

Servez tiède ou froid.

Valeurs nutritionnelles

Part 6 personne(s)