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Far aux pruneaux

Portions6 portionsPréparation15 minsCuisson45 minsTemps total1 h

 200 gr de farine
 100 gr de sucre
 1/2 litre de lait
 1 sachet de sucre vanillé
 3 œufs
 1 paquet de pruneaux dénoyautés
 1 pincée de sel
 Un peu de rhum
1

Dans un saladier, mettre la farine et le sel, faire un puits et casser les oeufs. Mélanger.

2

Rajouter le lait tout doucement en brassant.

3

Rajouter le rhum et le sucre vanillé, bien mélanger.

4

Prendre un moule à gâteau bien profond

5

Beurrer le plat, tamiser un peu de farine au fond.

6

Répartir les pruneaux dans le moule puis verser doucement la pâte dans le moule.

7

Mettre au four TH. 6-7 (200-220°) pendant 30 à 45 minutes.

8

Démouler et laisser refroidir.

Valeurs nutritionnelles

Part 6

Parts 0