Faites revenir l’oignon haché dans 2 c. à soupe d’huile d’olive
puis ajoutez les courgettes en tranches.
Salez, poivrez et faites cuire pendant 5 min.
Travaillez la ricotta avec 3 c. à soupe de lait.
Salez et poivrez.
Faites cuire les pâtes "al dente".
Ajoutez la ricotta, les courgettes et les crevettes.
Mélangez le tout et servez agrémenté de persil haché.
Part 4