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Farfalles aux trois fromages

Personnes1 ServingPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins
 500g de farfalles
  30g de beurre
 125 ml de crème liquide
 90g de gorgonzola
 100g de parmesan finement râpé
 150g de mascarpone
 2 cuil. à soupe de basilic frais haché
 2 cuil. à soupe de noix grillées hachées
 Noix de muscade
 Paprika
 Poivre
1

Cuire les pâtes "al dente".

2
3

Faire fondre le beurre dans une poêle avec le gorgonzola, le parmesan, la mascarpone et la crème liquide.

4
5

Poivrer et ajouter la noix de muscade.

6

Laisser mijoter doucement 3 à 4 minutes.

7
8

Égoutter les pâtes puis mélanger à la sauce

9

Ajouter le basilic haché et les noix grillées.

10
11

Saupoudrer de paprika et servir.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4