Lavez, épluchez les légumes et détaillez-les en lamelles.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et ajoutez les légumes, le bouquet garni et faites colorer 4 min.
Ajoutez 1/2 verre d'eau et le cube. Salez et poivrez.
Couvrez et laissez cuire 30 min.
Part 4