Feuilleté au chèvre et à la purée de tomates confites

Préchauffez le four th.6/7 (190°C).

Étalez les 2 carrés de pâte, piquez-les avec une fourchette, étalez au centre de chacun de la purée de tomates confites,

coupez avec un fil le chavignol en 2 dans son épaisseur, déposez-les au centre, mettez quelques feuilles de basilic,

humectez les bords du carré de pâte avec de l'eau et refermez.

Badigeonnez du jaune d'oeuf et enfournez pendant 15 min.