Préchauffez le four th.6 (180°C).
Faites cuire le cabillaud au four à micro-ondes.
Découpez la pâte en deux et sur chaque moitié, posez le poisson au centre.
Faites cuire les épinards en ajoutant l'ail et déposez-les sur le poisson.
Coupez 2 tranches de mozzarella par feuilleté et déposez-les sur les épinards, épicez puis refermez les feuilletés.
Enfournez pendant 20 min.
Pendant la cuisson, faites fondre les échalotes dans de l'huile d'olive, quand elles sont cuites, ajoutez-y de la crème et salez, ajoutez aussi les crevettes.
Quand le feuilleté est cuit, versez la sauce aux échalotes dessus, accompagnez avec une salade.
Part 2