Préchauffez le four th.6 (180°C).
Étalez la pâte, disposez les filets de poisson sur la moitié de la pâte, salez, poivrez, ajoutez la ciboulette, le gruyère, nappez de crème et rabattre l'autre partie de pâte, fermez bien.
Badigeonnez de jaune d'oeuf.
Enfournez 30 min.
Part 2