Feuilletés de chorizo à la tomate

Par

juillet 5, 2017

recette Feuilletés de chorizo à la tomate gousse d'Ail Échalote pâte Feuilletée Basilic Thym Huile d'olive

  • Prép: 15 mins
  • Cuisson: 15 mins
  • Pour : 6

Ingrédients

1 Chorizo

200 g de pâte Feuilletée

10 g de Beurre

4 Tomates

1 gousse d'Ail

1 Échalote ciselée

1 cuillère à café de Sucre en Poudre

Thym

Basilic

Huile d'olive

Instructions

1Préchauffez le four à 180°C.

2Après avoir plongé les tomates dans de l'eau bouillante, quelques secondes, pelez et épépinez-les.

3Faites suer l'échalote à l'huile d'olive. Ajoutez les tomates, l'ail écrasé, le thym, le basilic et le sucre.

4Salez et poivrez.

5Laissez cuire jusqu'à ce que le jus soit évaporé.

6Coupez le chorizo en fines tranches.

7Etalez la pâte feuilletée, découpez des cercles deux fois plus grands que le diamètre des tranches de chorizo.

8Placez le chorizo au centre de chaque cercle.

9Déposez un peu de concassé de tomates, puis refermez en papillote.

10Dorez avec un peu de beurre fondu.

11Enfournez pour 15 minutes.

00:00

0 Vote(s)

Tous les champs ainsi que l'évaluation doivent être remplis pour soumettre un avis.

Pin It on Pinterest

Share This