Émincez l'oignon et écrasez l'ail et faites-les dorer dans une poêle avec de l'huile.
Ajoutez les merguez, les épices et le sel et laissez cuire 10 min.
Laissez refroidir 5 min.
Coupez la pâte feuilletée en 2, versez sur chacune d'elles la préparation et ajoutez les lamelles de comté, roulez-les et fermez les extrémités de façon à former un chausson, passez ensuite les 2 chaussons dans la friteuse non bouillante pendant 5 min et c'est prêt.
Part 2