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Feuilletés aux poires et gingembre

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson20 minsTemps total35 mins

 1 rouleau de pâte feuilletée
  1/2 citron
  2 poires
  1 cuil. à café de gingembre en poudre
 40 g de sucre
 50 g de beurre
1

Lavez, pelez, épépinez et coupez les poires en lamelles.

2

Citronnez, puis faites-les revenir dans le beurre quelques minutes. Saupoudrez-les de sucre et de gingembre.

3

Poursuivez la cuisson 2 minutes.

4

5

Taillez 4 cercles dans la pâte feuilletée. Posez-les sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé. Garnissez de poires, fermez en soudant les bords avec un peu d'eau.

6

7

Enfournez une quinzaine de minutes à 210°C.

Valeurs nutritionnelles

Part 4