Préchauffez le four th.6 (180°C).
Coupez la pâte feuilletée en 4.
Coupez la bûche de chèvre en plusieurs ronds, coupez les olives dénoyautées en deux.
Sur chaque part de pâte, mettez au centre du thon émietté, quelques morceaux d'olives, mettez le rond de chèvre dessus.
Faites un feuilleté du tout : rabattre les bouts.
Disposez le feuilleté dans un plat et ajoutez un filet d'huile d'olive puis enfournez pendant 15 à 20 min.
Servir avec une salade verte.
Part 4