Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Coupez le jambon en lamelles.
Détaillez le fromage de chèvre en copeaux.
Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Posez-les sur une feuille de papier aluminium. Salez et poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 20 minutes.
Détaillez des petits cercles de 5 cm de diamètre dans la pâte feuilletée. Piquez-les cercles et disposez sur chacun une demi-tomate cerise.
Enfournez pour 10 minutes.
Ajoutez des lamelle de jambon et des copeaux de chèvre sur les feuilletés.
Servez.
Part 6