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feuillettés au foie gras et Saint Marcelin

Portions1 portionPréparation15 minsCuisson15 minsTemps total30 mins

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 1 pâte feuilleté
 2 Saint Marcellin
  4 Tranches de foie gras frais
 3 càs de vin de noix
  2 càs de vinaigre de cidre
  1 sucre
1

Couper la pâte feuilleté en 4 morceaux.

2

Poser sur chaque morceaux de pâte une tranche de foie gras.

3

Couper les Saint Marcellin en deux dans le sens de la longueur

4

Poser les 4 rondelles de St Marcellin sur les tranches de foie gras.

5

Rabattre la pâte feuilleté et enfourner à 200 ° 20mn environ.

6

Pendant ce temps la préparer la sauce, mettre dans une casserole 3 càs de vin de noix, 2 càs de vinaigre de cidre, ajouter le sucre, bien remuer jusqu'à frémissement, éteindre le gaz, servir les feuilletés chaud avec deux càs de sauce et une salade (mache, mesclun, roqiette).

7

Bon appetit

Valeurs nutritionnelles

0 parts

Taille de portion

4