Figues rôties au caramel et noix de pécan

Lavez les figues, séchez-les. Coupez-les en quatre sans séparer les quartiers.

Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Baissez le feu au minimum. Posez les figues dans le beurre fondu. Saupoudrez-les de sucre et parsemez-les de noix de pécan. Faites cuire à feu doux à couvert.

Servez dès la fin de la cuisson avec une boule de glace vanille