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Filet de poulet à l’italienne

Personnes1 ServingPrep Time20 minsCook Time40 minsTotal Time1 hr

 6 tranches fines de Blancs de Poulet
  2 Tomates
  200 g de Champignons de Paris
  2 Oignons
  1 cuillère à soupe d'Huile d'olive
  150 g de Gruyère râpé
  100 g de mozzarella
  50 g de Chapelure
  2 Oeufs
  2 Poivrons Verts ou Rouges
1

Passez les filets de poulet dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure. Faites dorer dans l'huile.

2

3

Pelez et émincez l'oignon. Nettoyez et émincez les champignons. Lavez et épépinez les poivrons et les tomates et coupez-les en dés.

4

5

Faites dorer les oignons. Ajoutez les poivrons, les champignons et les dés de tomate. Assaisonnez et ajoutez les herbes de Provence. Laissez mijoter 15 minutes.

6

7

Disposez les filets de poulet panés dans le plat. Couvrez de sauce aux légumes, de fromage râpé et de tranches de mozzarella. Enfournez à 200°C (th. 6/7) pendant 1/4 d'heure.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4

ergo