recette des Filets de cabillaud à la moutarde beurremoutarde à l'ancienne citron persil filets de cabillaud recette poisson
1) faites cuire les filets de cabillaud au court bouillon avec la tablette
2) presser le citron
3) dans une casserole faites fondre le beurre à feu doux
4) ajouter en fouettant le citron, la moutarde, le persil, saler poivrer
5) égoutter le cabillaud et le servir napper de sauce
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