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Filets de merlan à la provençale

Personnes1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
 4 filets de merlan
 
 1 Noix de Saveur Ail Persil
 
 1 poivron rouge
 
 1 courgette
 
 1 aubergine
 
 150 ml de vin blanc sec
 
 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
 
 Poivre
1

Lavez et coupez les poivrons, la courgette et l'aubergine en petits cubes.

2
3

Dans une poêle bien chaude contenant l'huile, faites-les revenir 5 minutes.

4
5

Ajoutez la Noix de Saveur, la moitié du vin blanc et faites cuire 5 minutes.

6
7

Incorporez les filets de merlan et le reste du vin blanc, laissez réduire. Poivrez et servez chaud.

Nutrition Facts

0 servings

Serving size

4 personne(s)