Cette recette est parfaite avec un poisson blanc tel que le cabillaud, le merlu, le mérou elle sera aussi parfaite pour des filets de sole.
Presser le citron.
Mélanger le yaourt et la pâte tandoori.
Enduire généreusement les filets de poisson de jus de citron, puis de yaourt. Laisser mariner 1 heure au frais.
Cuire les filets de poisson dans une poêle beurrée 5 min de chaque coté, saler, poivrer, servir immédiatement.
Servir avec de la purée, du riz...
4 parts
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